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旅游資訊 |
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| 信息來源： 江門日報 |
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發(fā)布日期：2013-04-10 |
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“不錯，非常鮮甜。”4月6日，在古兜溫泉水蟹節(jié)開幕式上，香港美食家周中吸了一口水蟹，不由自主地大贊道。
據(jù)悉，古兜溫泉水蟹節(jié)由新會旅游局主辦，古兜溫泉綜合度假區(qū)承辦，在4月水蟹盛產(chǎn)的季節(jié)，邀請四面八方的游客前來感受新會豐富的旅游資源，省內(nèi)外100多家媒體和旅行社參加了此次開幕式。大家不僅感受到了古兜雙料溫泉的養(yǎng)生之道，體驗了崖門水蟹的鮮甜，而且還到銀湖灣濕地公園觀看白鷺翱翔，到崖門坐“游艇”體驗海上旅游。
“今年是梁啟超誕辰140周年，我們以此次水蟹節(jié)為契機，向各大媒體和旅行社宣傳相關線路，啟動系列的紀念旅游活動，同時今年還是中國海洋旅游年，我們邀請大家體驗崖門海上旅游，感受海洋旅游的魅力。”新會區(qū)旅游局副局長梁健平說。
文/圖
江門日報記者 莊英業(yè)
銀湖灣濕地公園：小鳥們最好的食堂
乘坐主辦方安排的旅游大巴從古兜溫泉出發(fā)，約10分鐘的車程就來到了崖門圍墾。在上世紀60年代，新會人圍海造田，造出了后來有名的崖門圍墾。銀湖灣濕地公園是新會原來的圍墾區(qū)，位于銀洲湖出海口西側，東與珠海斗門隔海相望，西與臺山都斛相連，北接崖門鎮(zhèn)，南臨南海，總面積10萬畝。
“大家可以看一下這片果園，上面種植了葡萄。其實剛開始圍海造出的田地很咸，先是只能種植水草，過了幾年才能種甘蔗，而甘蔗要種大概20年，然后再種10多年的香蕉。經(jīng)過差不多五六十年的時間，最后才能像現(xiàn)在這樣種植果蔬。”一路上，銀湖灣濕地公園管委會的工作人員臨時客串了一下“導游”，為我們介紹崖門圍墾。
車子沿著外圍的堤壩行駛，我們遠遠看到在茫茫大海中浮出的一座小島。“導游”告訴我們，這是外伶仃洋島，南宋著名民族英雄和愛國詩人文天祥《過伶仃洋》的名句“人生自古誰無死，留取丹心照汗青”，即誕生于此。
來到臨海的堤壩上，車子在“古兜溫泉眼”的宣傳牌旁停了下來。在距離堤壩1000-200米的地方有兩個溫泉眼，這就是古兜溫泉雙料溫泉中咸溫泉的來源。這里的溫泉富含“氡”，與唐代楊貴妃泡的華清池的溫泉水成分類似，所以大家也戲稱這是“貴妃泉”。
4月，濕地公園主要能看到的鳥類是白鷺和灰鷺，由于當天風力有六七級，我們看到的白鷺不多，“導游”笑說都躲風去了。“這里的小鳥有不少是從小鳥天堂那邊飛過來的。我們經(jīng)常開玩笑說，小鳥天堂是鳥的天堂，而濕地公園是鳥的食堂，因為這里有很多小魚、小蝦，小鳥們在這里能找到最好的食物。”“導游”指著與濕地公園隔海相望的珠海告訴我們，港珠澳大橋建成后，從香港來到崖門只需要1個小時左右，可想而知這里旅游業(yè)未來的發(fā)展前景是多么廣闊。
據(jù)悉，目前不少財團看中了銀洲湖的發(fā)展前景，除了李嘉誠投資的和記黃埔游艇基地外，保利地產(chǎn)也準備在這里投資旅游業(yè)，他們都是看中未來港珠澳大橋建成后這里的發(fā)展?jié)摿Α?
崖門水蟹：貪的就是那一口鮮甜
水蟹，是螃蟹生長的一個階段。每當螃蟹換殼之后，它住的房子大了，不過，肌肉還沒及時長起來，殼里肉少水多，所以叫水蟹。這時候的水蟹雖然沒多少肉，但味道確是異常鮮甜。生長在珠江入海口的崖門水蟹非常出名，因為這里養(yǎng)殖在圍墾之中，由咸淡水滋養(yǎng)而大的崖門水蟹會特別鮮甜。
在崖門和銀湖灣附件的水域，每年從清明時節(jié)開始至7月份就盛產(chǎn)水蟹。新會旅游局特別聯(lián)合古兜溫泉綜合度假區(qū)舉辦了“古兜溫泉水蟹節(jié)”，吸引各地的游客前來美食游。
在4月6日的開幕式上，主辦方專門邀請了香港美食家周中前來品鑒崖門水蟹，周中品嘗后對水蟹大加贊賞，而且，他對古兜溫泉綜合度假區(qū)餐廳獨創(chuàng)的吸食水蟹的方法也豎起了大拇指。有了美食家的肯定還不夠，主辦方還現(xiàn)場邀請了5位食客上臺，現(xiàn)場PK吃水蟹，看誰吃的最快最干凈。看著那些食客不到一分鐘就吃完了一大只水蟹，現(xiàn)場觀眾的口水都忍不住要流下來。隨著服務員端上一盤盤水蟹，大家拿起吸管，吸食水蟹，以最快的速度“干掉”一只水蟹。
除了原只蒸水蟹外，古兜溫泉還設計水蟹大餐，有水蟹煮崖門甜水蘿卜、圍墾霸皇蟹等，這些與水蟹有關的美食一道道上來，真是讓人食指大動。
吃完水蟹再泡一個養(yǎng)生溫泉，最幸福的享受也不過如此吧。
崖門海上旅游：乘坐“游艇”巡海去
崖門漁港歷史悠久，崖門出海口更是廣東八大出海口之一，僅次于虎門。近年來，新會區(qū)政府提出開發(fā)海上觀光旅游，相關的休閑漁業(yè)公司成立，并投資購買現(xiàn)代休閑漁船開發(fā)休閑漁業(yè)海上觀光游，填補了江門市現(xiàn)代休閑漁船的空白。
登上漁船，我們發(fā)現(xiàn)里面頗為豪華，有皮質(zhì)沙發(fā)、液晶電視、卡拉OK設備等等，堪比豪華“游艇”。
由于當天風力較大，主辦方?jīng)]有安排出海游覽，而是沿著崖門水道沿路欣賞歷史古跡。最先引入眼簾的是崖門古炮臺，和以往站在古炮臺上看海不同，坐在船上能看到古炮臺的全景，歷史的滄桑撲面而來，更能聯(lián)想以前海戰(zhàn)的激烈。
“今年是中國海洋旅游年，新會也提出了加快海洋旅游的步伐，崖門是萬噸出海口，不僅海上風光壯觀，而且在觀光線路上你可以感受到沉淀的歷史，宋朝的崖山之戰(zhàn)留給我們不僅是歷史的厚重，還有一個個可歌可泣的動人故事。”新會區(qū)副局長梁健平說。
“你看，今天風大，大家可以看到新會八景之一的“崖門春浪”了，“崖門春浪”也稱白頭浪，至少要海風四五級以上才能吹起，一層層的白浪卷起，映襯的崖門周圍的海上風光，具有獨特的韻味。”梁健平說。
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